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现金网登陆 这是两道滑蛋菜,牛肉虾仁鲜美爽口,蛋滑、肉嫩家常美味

作者: admin 时间: 2020-04-17 19:26 点击: 75次

滑蛋牛肉,顾名思义,蛋滑、肉嫩,做到这两点就算成功了。滑蛋牛肉一望就是道鲜美爽口的菜肴,味道不必说一定是益吃的。换蛋牛肉重要就是牛肉和蛋的制作啦,牛肉通过足够的腌制,鸡蛋往腥调味,然后下锅,不必调制,炒制出来的滑蛋牛肉都很益吃呢。

下面就来望望这道美味的滑蛋牛肉是怎么制作的吧,浅易美味又营养,鲜香嫩滑超益吃哦。

准备必要的食材:鸡蛋300克牛肉(胖瘦)250克、淀粉15克、幼葱适量、生抽5克、苏打粉2克、料酒、盐、味精、香油、植物油40克、胡椒粉2克。

步骤一:先将牛肉洗净然后切片,放入生抽、幼苏打、干淀粉,添净水15毫升、料酒一首拌匀现金网登陆,末了倒入植物油现金网登陆,腌制 30 分钟。

步骤二:然后将鸡蛋液搅匀现金网登陆,添入味精、精盐、胡椒粉、葱和油,一并拌成蛋浆。

步骤三:用中火烧炎炒锅,下油烧至微沸,再放入牛肉片泡油至熟,用笊篱捞首沥往油后,倒入蛋浆中一首拌匀。

步骤四:然后将余油倒出,将炒锅放回炉上,倒入已拌匀蛋浆的牛肉,边炒边添油,炒至熟,末了淋香油炒匀,上碟堆成山形便成。

云云滑蛋牛肉就制作益啦,嫩滑都有了,营养又下饭,爱的良朋赶紧试试吧。

滑蛋炒牛肉和滑蛋炒虾仁有什么纷歧样的呢,自然纷歧样啦,牛肉和虾仁味道上辣说天渊之别。一道肉质爽滑劲道,一个鲜香嫩滑美味,而且制作首来专门的浅易家常呢,爱的良朋赶紧试试吧。

虾仁滑蛋是专门受行家迎接的健康美味的粤菜, 它的材料很浅易,但营养雄厚、 色彩亮丽、口感鲜美 ,稀奇是它所含的营养的物质也专门利于幼孩子,老人吸取。 但要如何将虾仁滑蛋做到鸡蛋滑嫩,虾仁爽利呢? 本身在家如何能做益呢?关键在于一个“滑”字,吾来把秘招教给你,只要仔细掌握,也保证能做出堪比星级饭店师傅炒出的虾仁滑蛋来。

准备必要的食材:虾仁 150g、鸡蛋 2个、黄瓜适量、韭菜4棵、葱适量、姜少许、盐适量、料酒少许。

步骤一:最先准备益所需的食材,将制品虾仁解冻,然后把葱姜切碎。沥往众往水分后的虾仁放入碗中,添入姜葱,料酒腌制斯须。

步骤二:然后把黄瓜切成丁状,把韭菜也切幼段,葱切成葱花鸡蛋添幼批盐,搅拌打散。(韭菜和黄瓜可不要哦)

步骤三:首锅烧油,将鸡蛋炒散,盛出备用,锅中炎油爆香葱花,倒入腌制过的虾仁翻炒。放入黄瓜丁断生,把鸡蛋倒入,翻炒炒匀,添盐调味。

末了然后将韭菜撒入,翻炒均匀即可。云云一道滑蛋虾仁就制作益啦,味道专门的益哦。滑蛋虾仁两样重要的食材都是鲜香型的,因而韭菜和黄瓜是调味用的,能够不要,也能够添上本身爱的食材呢。

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